● 熱まわり抜群、スピード料理のアルミ鋳物製。 ● 栄養素を逃がさない、無水料理が得意。 ● 調理の基本を全てこなす万能型。 軽くて錆びない、そしてステンレスなどに比べてグンと熱効率が良いのがアルミの特性。短時間でムラなく加熱!しかも、肉厚の鋳物鍋だから熱あたりやわらか、美味しく仕上がります。 【セット内容】IH対応仕様蓋、本体、ステンレス目皿、レシピ集 【サイズ】内径24cmx本体の深さ9.5cm 【容量】3.4L 【鍋厚】蓋・本体共5mm 【対応熱源】ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、100V-200V対応 末永く・安全にお使い頂くために、初めてご使用される前には必ず取扱説明書をよくお読み下さい。